5月26日，滇西科技师范学院临沧咖啡产业科技创新攻关团队深入咖啡种植园、加工生产车间开展实地研学活动，推动科研攻关精准对接产业需求，以实干担当助力临沧咖啡产业提质升级。

研学过程中，攻关团队深入田间地头与生产车间，实地考察临沧咖啡产业发展现状。在咖啡种植基地，团队观察咖啡苗木长势、田间管护模式；在加工车间，团队聚焦咖啡鲜果处理、精细化烘焙、品质筛选、仓储保鲜、精深加工等关键工序，了解产业生产环节的技术短板与升级痛点。

临沧云佳咖啡有限公司董事长王家强向团队介绍了本地咖啡产业的发展规模、特色优势，并提出优质咖啡品质把控标准、市场主流需求、产业转型升级难点及新品种研发、加工工艺优化、品牌市场化推广等方面的短板，希望学校发挥学科专业优势，在优化咖啡种植、加工核心技术的基础上，拓宽科研研究维度，助力临沧突破低端同质化发展困境，打造高品质、高附加值的云南精品咖啡，推动本土咖啡产业向精品化、品牌化、高端化转型升级。

滇西科技师范学院党委书记阮凤斌表示，临沧作为云南咖啡核心产区，咖啡产业是带动群众增收、助力乡村振兴的核心特色富民产业。学校科研团队要立足专业优势，扎根临沧本土产业，摒弃纸上科研、深耕一线实践，把论文写在田间地头，把技术送到生产一线，以产业需求为导向，精准发力品种改良、种植标准化、精深加工、品质提升等关键领域，持续攻坚克难、深耕科研创新，真正把科研成果转化为产业发展动力，助力临沧咖啡产业提质增效、提档升级。

此次一线研学活动是“把论文写在大地上”的生动实践，有效打通了高校科研、人才培养与产业发展的衔接壁垒，切实推动教育、科技、人才一体化融合发展落地见效。下一步，滇西科技师范学院将继续聚焦临沧咖啡产业发展核心需求，深耕科技创新、强化技术攻关，加快产学研融合发展，以科创力量赋能临沧咖啡产业高质量发展。

云南网通讯员 钱燕梅