原标题:富源县第一幼儿园生活体验馆: 美好“食”光 “育”见成长
鸡蛋、玉米、豌豆、火腿肠……最简单的食材,在这里却能碰撞出最美的味道。
走进富源县第一幼儿园的生活体验馆,小三班的孩子们正在开展“五色炒饭”制作活动。在老师讲解下,孩子们迫不及待地忙碌起来,剥豌豆、剥玉米、切香肠、切胡萝卜……各种食材准备完毕,一旁的妈妈们开始了精心制作,不一会儿,五色炒饭的香味弥漫了整个生活体验馆。“小吃货”们津津有味地品尝着自己参与制作的美食。
“食育课程为孩子们开启了一段美妙的美食之旅,在真实的活动情境中面对真实的任务、真实的材料,使用真实的工具动手操作,习得有用的生活技能,获得真实的活动经验。”小三班罗凤老师说道。
据了解,为更好呈现孩子们的劳动成果,激发孩子参加体验活动的积极性和主动性,从2017年以来,富源县第一幼儿园始终把生活体验馆作为幼儿园的特色课程,每个班每学期轮流开展活动。开学伊始,学校根据小中大班幼儿年龄的实践操作特点,以及我国传统节日相应的传统节日食品,制定了本学期的生活体验馆课程,进一步完善生活体验馆的课程内容。
“生活体验馆不仅让孩子们在真实的环境、食物和厨具中玩中做,玩中学,还让孩子们在父母的陪伴下,视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉得到全方位地体验。在这里,他们可以享受动手动脑的乐趣,体验到收获、快乐与辛苦,积累丰富的生活经验。”富源县第一幼儿园园长何锐介绍时说道。
在下步工作中,学校表示,将进一步拓展深化生活课程,让幼儿在生活课程中通过操作感兴趣的工作,培养幼儿专注力,为幼儿建构健全人格建立基础。(周莎 肖毅)