原标题:市场监管部门提醒考生 中高考期间不要盲目进补
2019年中高考即将到来,昆明市市场监督管理局提醒广大考生、家长,中高考期间注意餐饮食品安全,不要打乱考生的饮食规律,盲目增加“补品”和偏方,以免引起过敏反应,甚至食物中毒。
市场监管部门相关人员建议,考生应尽量在家或学校食堂就餐。同时要求学校要严格落实食品安全主体责任,切实加强食堂安全管理,严把食品原料采购、贮存、清洗、烹饪、备餐、餐饮具清洗消毒保洁和食物留样关,确保学生饮食安全。家长准备饭菜时,一定要注意区分加工生、熟食品的器皿,避免生熟食品交叉污染;畜禽肉、蛋、奶及水产品应烧熟煮透后方可食用;尽量不食用容易导致身体不适的饭菜(如豆角、豆浆、野生蘑菇、鲜蚕豆、黄花菜等),建议不要吃凉拌菜,避免食用生食水产品,考试期间不食用隔夜饭菜。
高考期间如果考生和家长外出就餐时,尽量选择《食品经营许可证》等证照齐全的、量化等级B级以上的餐饮服务单位,不食用街头摊点和流动摊贩经营的食品,用餐后应索取并保存消费票据。
考生还要注意避免过多食用辛辣刺激性食品,适量补充水分。饮水以白开水为宜,不要用各类饮料代替饮水,不要喝冷饮,以免造成胃肠功能紊乱,引起腹泻。此外,考试前及考试期间,提醒家长不要打乱考生的饮食规律,不要盲目给考生增加各种“补品”和偏方,孩子从来没有吃过的食物,很容易引起过敏反应,甚至发生食物中毒。所以,考试期间最好不要突然添加其他食品,以避免发生意外事件。
高考期间,市场监管部门将在考点及周边进行巡查和开展食品安全保障工作,广大考生及家长如发现有违反《食品安全法》等法律法规行为,可拨打投诉举报电话12315。(记者 徐婕)