原标题:守护学生“盘中餐” 宾川县萂村完小家长化身监督员
近日,宾川县大营镇萂村完小邀请家长委员会代表走进校园,开展陪餐、食材验收以及操作间参观活动。
活动当天,家长委员会代表们与孩子们共用了早餐和午餐,体验了学校食堂饭菜的口味、质量与营养搭配情况。用餐结束后,家长们对菜品丰富度、食材新鲜度给予好评,同时也针对口味细节提出了建议。
家长委员会代表们还前往食材验收区,查看了当日采购的蔬菜、肉类、粮油等食材。在检验食材新鲜度、核对进货渠道与检验报告过程中,家长们对学校严格的食材把控流程表示了认可。“看到学校每批食材都有详细检验报告,我们更放心了。”学生家长李女士说。
在参观操作间环节,整洁的环境、规范摆放的厨具和严格的操作流程让家长们感到安心,工作人员详细介绍了食品从清洗、切配到烹饪、留样的全流程。
通过此次活动,促进了学校加强对食堂的透明管理以及家校间的沟通合作。(通讯员 张永丽 李云锦)