颁奖现场

　　11月2日，第十四届“挑战杯”秦创原中国大学生创业计划竞赛在西安交通大学落下帷幕，云南财经大学参赛项目《Zoom酵真——发酵“微光”点亮华夏咖农致富之路》获主体赛金奖（全国180项），这是学校在该赛事取得的首枚金奖；参赛项目《金丝鎏刻——鎏金工艺革新跨域器物文脉融合推广领航者》获主体赛银奖。

国赛现场全体人员合影

　　云南财经大学于2023年11月启动本届“挑战杯”大赛的组织工作，先后动员4000余名本科生和研究生，300余名指导教师，打造776个创新创业项目。在此前的第11届“挑战杯”云南省大学生创业计划竞赛中，学校参赛项目获金奖2项，银奖3项，铜奖9项，优秀奖1项。

　　国赛获奖项目介绍

　　金奖项目：《Zoom酵真——发酵“微光”点亮华夏咖农致富之路》

　　团队成员：钟木腾、郭竞禧、王昊、龙辰玥、陈奕杉、李光耀、唐璐、李嘉、张榕杰、林苠睿、吴科琴

　　指导教师：铁婧、刘晓婧、杨樱、徐鹏

　　项目简介：Zoom酵真，云南技术创新项目，致力于提升中国咖啡产业链价值。自2017年起，项目组深入调研，确定以革新咖啡豆发酵工艺为突破点，五年间收集数十万条数据，完成两万余次技术验证和三千余次发酵实验，成功创新发酵工艺，以“五控集成式发酵罐”实现全流程可控，提升咖啡生豆价值30元/KG，为咖农致富，为世界咖啡产业注入中国力量。2022年成立酵真科技，获批云南省科技型中小企业，服务多家国产咖啡品牌，营收百万，估值千万。

　　银奖项目：《金丝鎏刻——鎏金工艺革新跨域器物文脉融合推广领航者》

　　团队成员：曹越、吴惠楠、郭美佳、何逸、施金菊、陈今晨、刘洋铭、邢霁坤、杨林楠、吴尚胤、宋宇航、赵竣乐

　　指导教师：彭程、顾帆、张雪舟、铁婧

　　项目简介：项目致力于国家级非遗鎏金工艺的现代化革新，采用“三除两控一循环”工艺，成功突破汞限制与温控难题。自主研发MF过滤技术，高效去除99.8％汞离子，循环使用86.3％汞，兼顾环保与效益。工艺创新降低金损耗14.59%，产出质检达标、低汞高品质的安全金泥，黏附性增强，拓宽了鎏金应用范畴，促进了非遗传承技艺与文化交流。

　　云南财经大学 供稿 供图