留学泰国，学生们最不容错过的就是泰国美食啦！在朋友的推荐中，咖喱鱼饼、芒果香饭、冬阴功汤、椰汁嫩鸡汤等听起来让人流口水的美食，每一样都想去尝尝。怎么才能用流利的泰语在当地吃上自己心心念念的美食呢？

　　别着急，泰语小课堂第五期，云南南方教育集团首席泰语翻译杨丽珠老师教大家地道泰语寻味泰国。下面一起学习吧！　　

　　一、泰国留学生们在小餐馆里能点到的有家常盖饭、炒饭和米粉、面条等等

　　盖饭类 ราดข้าว （lar'd3-kao3）

　　1.

　　芥蓝炒脆皮猪肉 คะน้าหมูกรอบ (ka'na4-mu5-glob2)

　　芥蓝炒鸡肉 คะน้าไก่ (ka'na4-gai2)

　　芥蓝炒猪肉 คะน้าหมู(ka'na4-mu5)

　　2.

　　爆炒空心菜脆皮猪肉 ผัดผักบุ้งหมูกรอบ (pa'd2-pa'k2-bung3-mu5-glob)

　　爆炒空心菜鸡肉 ผัดผักบุ้งไก่ (pa'd2-pa'k2-bung3-gai2)

　　爆炒空心菜猪肉 ผัดผักบุ้งหมู(pa'd2-pa'k2-bung3-mu5)

　　3.

　　含羞草炒脆皮猪肉 ผัดกระเฉดหมูกรอบ (pa'd2-ga'chet2-mu5-glob2)

　　含羞草炒鸡肉 ผัดกระเฉดไก่(pa'd2-ga'chet2-gai2)

　　含羞草炒猪肉 ผัดกระเฉดหมู(pa'd2-ga'chet2-mu2)       

　　4.

　　嘎抛碎肉末 ผัดกระเพราหมูสับ(pa'd2-glapao1-mu5-sab2)

　　嘎抛猪肉 ผัดกระเพราหมู (pa'd2-glapao1-mu5)

　　嘎抛鸡肉 ผัดกระเพราไก่ (pa'd2-glapao1-gai2)

　　嘎抛虾 ผัดกระเพรากุ้ง (pa'd2-glapao1-gung3)

　　嘎抛鱿鱼 ผัดกระเพราปลาหมึก (pa'd2-glapao1-bla1-mək2)

　　5.蒜香炸猪肉 หมูทอดกระเทียม (mu5-tord3-glatiam1)    

　　6.炒什锦蔬菜 ผัดผักรวมมิตร (pa'd2-pa'k2-luam1-mit4)

　　7.

　　红油海鲜 ผัดพริกแกงทะเล(pa'd2-plik4-geng1-ta-le1)

　　红油猪肉 ผัดพริกแกงหมู (pa'd2-plik4-geng1-mu5)

　　红油鸡肉 ผัดพริกแกงไก่ (pa'd2-plik4-geng1-gai2)

　　8.

　　姜丝炒猪肉หมูผัดขิง (mu5-pa'd2-king5)

　　姜丝炒鸡肉ไก่ผัดขิง(gai2-pa'd2-king5)      

　　9.爆炒胡椒猪肝ตับผัดพริกไทยดำ (da'b2-pa'd2-plik4-thai1-dam1)

　　10.日本豆腐猪肉末 ผัดเต้าหู้หมูสับ (pa'd2-dao3-hu3-mu5-sa'b2)   

　　11.韭菜花炒猪肝 ตับผัดหน่อไม้ฝรั่ง (da'b2-pa'd2-nuo2-mai4-falang2)

　　12.咖喱螃蟹 ปูผัดผงกะหรี่ (bu1-pa'd2-pong5-gali2)

　　炒饭类ข้าวผัด (kao3-pa'd2)

　　1.辣椒油炒饭 ข้าวผัดพริกเผา (kao3-pa'd2-plik4-pao5)

　　2.虾炒饭 ข้าวผัดกุ้ง (kao3-pa'd2-gung3)       

　　3.蛋炒饭 ขาวผัดไข่(kao3-pa'd2-kai2)

　　4.冬阴功炒饭 ข้าวผัดต้มยำกุ้ง(kao3-pa'd2-dom3-yam1)

　　5.蟹肉炒饭 ข้าวผัดปู (kao3-pa'd2-bu1)

　　宽粉类เส้นใหญ่(sen3-yai2)

　　1.盖浇宽粉 ราดหน้า (lar'd3-na3)

　　2.酱油炒粉 ผัดซีอิ้ว (pa'd2-si1-ill4)

　　3.酒鬼炒粉 เส้นใหญ่ผัดขี้เมา (sen3-yai2-pa'd2-ki3-mao1)

　　汤面类ก๋ยวเตี๋ยว(gui5-diao5)

　　1.清汤粿条 ก๋ยวเตี๋ยวน้ำใส (gui5-diao5-nam4-sai5)

　　2.瀑布粿条 ก๋ยวเตี๋ยวน้ำตก (gui5-diao5-nam4-dok2)

　　3.冬阴功粿条 ก๋ยวเตี๋ยวต้มยำ (gui5-diao5-dom3-yam1)

　　4.酿豆腐粿条 ก๋ยวเตี๋ยวเย็นตาโฟ (gui5-diao5-yen1-da1-for1)

　　5.潮州粿粉 ก๋วยจั๊บ (gui5-za'b4)

　　6.黄咖喱面 ข้าวซอย (kao3-soi1)

　　汤粥类ซุป/ข้าวต้ม(soob4/kao3-dom4)

　　1.虾粥 ข้าวต้มกุ้ง (kao3-dom3-gung3)

　　2.绿咖喱鸡汤 แกงเขียวหวานไก่ (geng1-kiao5-wa'n5-gai2)

　　3.日本豆腐白菜肉末汤แกงจืดเต้าหู้หมูสับผักกาดขาว

　　(geng1-ziid2-dao3-hu3-mu5-sab2-pa'k2-ga'd2-kao5)

　　4. 椰汁鸡汤 ต้มขาไก่ (dom3-ka5-gai2)

　　注意：

　　如果觉得分量小，想来个大份的就说:“เอาพิเศษค่ะ/ครับ” (ao1-pi4-set2-ka2/krab4)

　　如果想在盖饭、炒饭上再加个蛋，那就可以说：ไส่......(sai2……)

　　煎蛋  ไข่เจียว (kai2-jiao1)

　　荷包蛋ไข่ดาว (kai2-dao1)

　　很多国内留学生吃不惯放糖的菜，可以说:

　　“不要甜的”ไม่เอาหวานค่ะ/ครับ (mai3-ao1-wa’n5-ka2/krab4)

　　如果不习惯吃辣，就可以说:

　　“不要辣的” ไม่เอาเผ็ดค่ะ/ครับ (mai3-ao1-pet2-ka2/krab4)

　　二、泰国街边夜市的网红美食

　　1.青木瓜沙拉 ส้มตำ (sam3-dam1)

　　2.火山排骨 ต้มเล้งภูเขาไฟ (dom3-leng4-pu1-kao5-fai1)

　　3.东北酸肉肠 ไส้กรอกอีสาน (sai3-glok2-ii1-san5)

　　4.凉拌面 ยำมาม่า (yam1-ma1-ma3)

　　5.凉拌粉丝 ยำวุ้นเส้น (yam1-wən4-sen3)

　　6.凉拌鱼丸 ลูกชิ้นยำ (luk3-chin4-yam1)

　　7.烤猪肉串 หมูบิ้ง (mu5-bing3)

　　8.沙爹 หมูสะเต๊ะ (mu5-sadae4

　　9.香蕉煎饼（印度飞饼） โรตี (lor1-dii1)

　　10.芒果糯米饭 ข้าวเหนียวมะม่วง (kao3-niao5-ma4-muang3)

　　11.榴莲糯米饭 ข้าวเหนียวทุเรียน (kao3-niao5-tu4-lian1)

　　12.椰奶小脆饼 ขนมเบื้อง (kanom5-ber'ang3)

　　13.油炸春卷เปาะเปี๊ยะทอด(bo2-bia4-tord3)

　　14.鱼鳔汤 กระเพาะปลา (ga2-por4-bla1)

　　三、泰国那些鲜美可口的水果这样说

　　1.榴莲 ทุเรียน (tu4-lian1)

　　2.山竹 มังคุด (mang1-kut4)

　　3.芒果 มะม่วง (ma4-muang3)

　　4.椰子 มะพร้าว (ma4-plao4)

　　5.莲雾 ชมพู่ (chom1-poo3)

　　6.龙宫 ลองกอง (long1-gong1)

　　7.释迦 น้อยหน่า (noi4-nar2)

　　8.蛇皮果 สละ (sa2-la2)

　　9.番石榴 ฝรั่ง (falang2)

　　10.菠萝蜜 ขนุน (ka1'nun5)

更多泰国留学资讯，请关注云南南方教育集团