云南网讯(记者 高艺萌)7月18日,记者从云南工程职业学院获悉,在刚刚落幕的“建行杯”云南省第四届“互联网+”大学生创新创业大赛中,该校参赛项目——“云南高原特色GABA茶相关产品产业化开发”斩获金奖;“一种新型普洱茶发酵罐及相关设备的产业化”斩获银奖。
此次大赛吸引云南省各高校40527人参赛,累计报名参赛项目9913项。大赛采用校级初赛、省级复赛、全国总决赛三级赛制,在校级初赛、省级复赛基础上,按照组委会配额择优遴选项目进入全国决赛。由于云南省复赛阶段仍有152个参赛项目进入现场争夺金银奖,故竞争异常激烈。
值得一提的是,经过现场实物展示与答辩等环节的角逐,云南工程职业学院汽车机电学院学生王子瑞带领其团队参赛的项目“云南高原特色GABA茶相关产品产业化开发”获得金奖。该团队在氨基酸GABA茶加工关键设备的研究与应用及实验开发推广中,不断研究分析,积极探索。团队主要成员王子瑞,在参与大量的调查和深入茶厂参与r氨酸丁酸茶的加工实验的同时,于2017年在科学导报上发表论文《云南r一氨酸丁酸茶的推广应用研究》,为项目的开展提供了帮助。
据介绍,在“云南高原特色GABA茶相关产品产业化开发”这一项目中,“GABA茶的加工处理”尤为关键。因此,参赛过程中,云南工程职业学院的参赛团队,充分利用学院黄云战教授团队与云南大栗树茶厂合作研发出的“厌氧设备专利设备”,依据自身对茶学以及工程机械的深度研究,通过一次又一次的实验、品鉴、检测,再实验、再品鉴、再检测的理论结合实际的实践研发,最终形成了获得专利技术的“GABA茶的加工处理设备”,填补了国内用云南大叶种原料加工伽马氨基丁酸茶的空白。
据悉,云南工程职业学院是此次大赛50项金奖中唯一的专科院校,此次获奖是该校“一专+综合”的人才教育模式与人才培养方案、专业技能教学、竞赛分类奖励体系等共同发挥作用,教学改革取得成效的具体体现。